Phosphate d'ascorbyle de magnésium CAS#113170-55-1
Le phosphate d'ascorbyle de magnésium est une poudre blanche à légèrement jaune, sans goût ni odeur. Il est soluble dans les acides dilués et l'eau, mais insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'éther et le chloroforme.
Ce composé présente une excellente résistance à la lumière et à la chaleur, conserve une bonne stabilité lorsqu'il est exposé à l'air et est hygroscopique. Sa DL₅₀ par voie orale chez la souris est supérieure à 21,5 g/kg, ce qui indique un profil d'innocuité favorable.
Propriétés chimiques
| densité | 1,74 [à 20 ℃] |
| température de stockage | Atmosphère inerte, température ambiante |
| solubilité | 8 g/100 ml d’eau (25 ℃) |
| forme | Solide |
| couleur | Blanc |
| Solubilité dans l’eau | 789 g/L à 20 ℃ |
| Stabilité : | Hygroscopique |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | ANTIOXYDANT |
| CONDITIONNEMENT DE LA PEAU | |
| InChI | InChI=1/C6H9O9P.Mg.2H/c7-1-2(8)4-3(9)5(6(10)14-4)15-16(11,12)13;;;/h2,4,7-9H,1H2,(H2,11,12,13);;;/t2-,4+;;;/s3 |
| InChIKey | ACFGRWJEQJVZTM-LEJBHHMKSA-L |
| SMILES | O(C1C(O[C@]([H])([C@@H](O)CO)C=1O)=O)P(O)(O)=O.[Mg] |&1:4,6,r| |
| Référence de la base de données CAS | 113170-55-1 (référence dans la base de données CAS) |
| Codes de danger | Xi |
| Phrases de risque | 36/37/38 |
| Phrases de sécurité | 26-36/37/39 |
| WGK Allemagne | 1 |
| Code SH | 28273100 |
Application du phosphate d'ascorbyle de magnésium (CAS#113170-55-1) dans les produits
Le phosphate d'ascorbyle de magnésium (magnésium-1-ascorbyle-2-phosphate) est une forme stable et synthétique de vitamine C. Il est rapporté qu'il offre une efficacité similaire à celle de la vitamine C dans la régulation de la biosynthèse du collagène et qu'il agit comme un antioxydant efficace.
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