Caséine CAS#9000-71-9 La caséine dérivée du lait bovin est une phosphoprotéine qui forme naturellement des micelles supramoléculaires colloïdales tridimensionnelles. Elle représente environ 80 % des protéines du lait bovin et se compose principalement de quatre types : la caséine α-s1, la caséine α-
Bromate de potassium CAS#7758-01-2 Le bromate de potassium est le sel de potassium du bromate et est couramment utilisé aux États-Unis comme améliorant de la farine. Lors de la fabrication du pain, il aide à renforcer la pâte et lui permet de lever plus efficacement. Le bromate de potassium (KBrO₃)
Dicarbonate de diméthyle CAS#4525-33-1 Le dicarbonate de diméthyle (DMDC), également connu sous le nom de Viguolin, est un conservateur utilisé dans les boissons à base de jus de fruits ; selon les normes applicables relatives aux additifs alimentaires, il est désigné comme INS n° 242. Le DMDC est t
Description des produits de la lécithine CAS#8002-43-5 La lécithine de qualité industrielle peut atteindre une pureté supérieure à 99 %. Elle se présente sous forme de liquide visqueux ou de poudre allant du jaune pâle au brun et possède une légère odeur caractéristique de noisette. La lécithine a u
Description des produits du chlorure de potassium CAS#7447-40-7 Le chlorure de potassium de qualité industrielle peut atteindre une pureté supérieure à 99 %. Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche, fine et granulaire ; il est inodore et a un goût salé. Le chlorure de potassium a un
Description du produit L’acide citrique (CAS 77-92-9) est un acide organique polyvalent apprécié pour ses propriétés chélatantes, acidifiantes et antioxydantes. Largement utilisé dans l’alimentation (arômes, conservateurs, anti-brunissement), les détergents (amélioration du nettoyage), les cosmétiqu
Informations de base Numéro de modèle furuida EINECS 201-069-1 Valeur nutritionnelle Non nutritionnel Certification ISO Matériau d'emballage Plastique Méthode de conservation Normal Durée de conservation 6 mois-12 mois Type Acide citrique Certificat ISO 9001 Échantillon Disponible Type d'approvision
Shellac CAS#9000-59-3 La gomme laque est une résine naturelle disponible dans des couleurs allant du jaune pâle au rouge foncé. Selon le processus de raffinage, elle est généralement fournie sous forme de flocons durs et cassants qui peuvent contenir ou non de la cire. Il existe de nombreuses variét
Description des produits de l'alginate d'ammonium CAS#9005-34-9 L'alginate d'ammonium est une gomme dérivée de l'acide alginique et constitue son sel d'ammonium. Il se dissout dans l'eau froide pour former des solutions visqueuses, ce qui le rend adapté à une utilisation comme stabilisant et agent é
aldéhyde de cyclamen CAS#103-95-7 Le cyclamen aldéhyde, également connu sous le nom de 2-méthyl-3-(p-isopropylphényl)propionaldéhyde, possède une odeur florale forte et distinctive. Il peut être préparé par condensation de l’aldéhyde cuminique avec le propionaldéhyde, suivie d’une hydrogénation en p
Clotrimazole CAS#23593-75-1 Le clotrimazole est un antifongique imidazolé qui présente une activité contre diverses formes fongiques et est efficace dans le traitement d’un large éventail d’infections fongiques. Il se lie étroitement à l’isoforme B de la stérol 14-α déméthylase chez A. fumigatus, av
Huile de menthe poivrée CAS#8006-90-4 L’huile de menthe poivrée est obtenue par distillation à la vapeur d’eau des parties aériennes fraîches de la plante en fleur ; les rendements varient généralement de 0,3 % à 0,7 %, selon l’origine de la plante. Bien que l’huile puisse subir une distillation ou
Caséine CAS#9000-71-9 La caséine dérivée du lait bovin est une phosphoprotéine qui forme naturellement des micelles supramoléculaires colloïdales tridimensionnelles. Elle représente environ 80 % des protéines du lait bovin et se compose principalement de quatre types : la caséine α-s1, la caséine α-
Bromate de potassium CAS#7758-01-2 Le bromate de potassium est le sel de potassium du bromate et est couramment utilisé aux États-Unis comme améliorant de la farine. Lors de la fabrication du pain, il aide à renforcer la pâte et lui permet de lever plus efficacement. Le bromate de potassium (KBrO₃)
Dicarbonate de diméthyle CAS#4525-33-1 Le dicarbonate de diméthyle (DMDC), également connu sous le nom de Viguolin, est un conservateur utilisé dans les boissons à base de jus de fruits ; selon les normes applicables relatives aux additifs alimentaires, il est désigné comme INS n° 242. Le DMDC est t
Description des produits de la lécithine CAS#8002-43-5 La lécithine de qualité industrielle peut atteindre une pureté supérieure à 99 %. Elle se présente sous forme de liquide visqueux ou de poudre allant du jaune pâle au brun et possède une légère odeur caractéristique de noisette. La lécithine a u
Description des produits du chlorure de potassium CAS#7447-40-7 Le chlorure de potassium de qualité industrielle peut atteindre une pureté supérieure à 99 %. Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche, fine et granulaire ; il est inodore et a un goût salé. Le chlorure de potassium a un
Description du produit L’acide citrique (CAS 77-92-9) est un acide organique polyvalent apprécié pour ses propriétés chélatantes, acidifiantes et antioxydantes. Largement utilisé dans l’alimentation (arômes, conservateurs, anti-brunissement), les détergents (amélioration du nettoyage), les cosmétiqu
Informations de base Numéro de modèle furuida EINECS 201-069-1 Valeur nutritionnelle Non nutritionnel Certification ISO Matériau d'emballage Plastique Méthode de conservation Normal Durée de conservation 6 mois-12 mois Type Acide citrique Certificat ISO 9001 Échantillon Disponible Type d'approvision
Shellac CAS#9000-59-3 La gomme laque est une résine naturelle disponible dans des couleurs allant du jaune pâle au rouge foncé. Selon le processus de raffinage, elle est généralement fournie sous forme de flocons durs et cassants qui peuvent contenir ou non de la cire. Il existe de nombreuses variét
Description des produits de l'alginate d'ammonium CAS#9005-34-9 L'alginate d'ammonium est une gomme dérivée de l'acide alginique et constitue son sel d'ammonium. Il se dissout dans l'eau froide pour former des solutions visqueuses, ce qui le rend adapté à une utilisation comme stabilisant et agent é
aldéhyde de cyclamen CAS#103-95-7 Le cyclamen aldéhyde, également connu sous le nom de 2-méthyl-3-(p-isopropylphényl)propionaldéhyde, possède une odeur florale forte et distinctive. Il peut être préparé par condensation de l’aldéhyde cuminique avec le propionaldéhyde, suivie d’une hydrogénation en p
Clotrimazole CAS#23593-75-1 Le clotrimazole est un antifongique imidazolé qui présente une activité contre diverses formes fongiques et est efficace dans le traitement d’un large éventail d’infections fongiques. Il se lie étroitement à l’isoforme B de la stérol 14-α déméthylase chez A. fumigatus, av
Huile de menthe poivrée CAS#8006-90-4 L’huile de menthe poivrée est obtenue par distillation à la vapeur d’eau des parties aériennes fraîches de la plante en fleur ; les rendements varient généralement de 0,3 % à 0,7 %, selon l’origine de la plante. Bien que l’huile puisse subir une distillation ou
