Description des produits
L’acide oléique est un acide gras insaturé naturellement présent, comportant une double liaison carbone-carbone dans sa structure moléculaire. En tant que l’un des acides gras constitutifs de l’oléine, il figure parmi les acides gras insaturés naturels les plus répandus. Il est produit par l’hydrolyse des graisses et huiles animales et végétales, avec la formule chimique CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH. L’oléate de glycéryle constitue un composant principal de l’huile d’olive, de l’huile de palme, du saindoux et de diverses autres huiles animales et végétales. L’acide oléique de qualité industrielle contient généralement 7 à 12 % d’acides gras saturés, notamment l’acide palmitique et l’acide stéarique, ainsi que des quantités infimes d’autres acides gras insaturés tels que l’acide linoléique.
Propriétés chimiques des produits
| Point de fusion | 13-14 °C(lit.) |
| Point d’ébullition | 360 °C |
| densité | 0,89 g/mL à 25 °C(lit.) |
| densité de vapeur | 1,03 (par rapport à l'air) |
| pression de vapeur | 52 mm Hg (à 37 °C) |
| indice de réfraction | n20/D1,377 |
| FEMA | 2815 | ACIDE OLÉIQUE |
| Point d’éclair | 133 °F |
| température de stockage | -20 °C |
| solubilité | Miscible avec l’éthanol, l’éther, l’acétone, le chloroforme, le diméthylformamide et le diméthylsulfoxyde. |
| forme | liquide |
| pka | pKa 5,35(H2O,t =25) (Incertain) |
| densité relative | 0,892 (20/4 °C) |
| couleur | Incolore à jaune pâle |
| Odeur | Odeur particulière de lard |
| Type d'odeur | gras |
| source biologique | plante (Tournesol) |
| Solubilité dans l’eau | négligeable |
| Sensible | Sensible à l’air |
| Merck | 14,6828 |
| Numéro JECFA | 333 |
| BRN | 1726542 |
| Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) | 1 |
| Constante diélectrique | 2,5 (20 °C) |
| Stabilité : | Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants forts, l’aluminium. |
| InChIKey | ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
| LogP | 7,698 (est) |
| Référence de la base de données CAS | 112-80-1 (référence dans la base de données CAS) |
| Référence de chimie NIST | Acide 9-octadécénoïque (Z)-(112-80-1) |
| Système de registre des substances de l’EPA | Acide oléique (112-80-1) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | T,Xi |
| Mentions de danger | 23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
| Phrases de sécurité | 36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
| RIDADR | ONU 1198 3/PG 3 |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | LP8925000 |
| F | 10 |
| Température d'auto-inflammation | 363 °C |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29161500 |
| Données sur les substances dangereuses | 112-80-1 (données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 i.v. chez la souris : 230 ± 18 mg/kg (Or, Wretlind) |
Application du produit
Les cosmétiques et les soins personnels représentent l’un des principaux domaines d’application de l’acide oléique. Il agit comme une matière première essentielle dans la production de pains de savon et de formulations de gel douche. Incorporé dans les produits de soin de la peau, les hydratants et les shampoings, l’acide oléique fonctionne comme un émulsifiant pour mélanger les phases aqueuse et huileuse. Il offre également une excellente capacité de pénétration cutanée et des bienfaits hydratants.
L’acide oléique peut être époxydé pour donner de l’oléate époxy, un plastifiant largement utilisé. Le traitement par oxydation convertit l’acide oléique en acide azélaïque, qui est une matière première essentielle pour les résines polyamides. Au-delà de ces usages, l’acide oléique est utilisé comme émulsifiant pour pesticides, auxiliaire de teinture et d’impression textile, solvant industriel, agent de flottation des minerais métalliques et agent de démoulage. Il soutient aussi la fabrication du papier carbone, des encres pour stylos à bille et des feuilles stencil de dactylographie. Toute une gamme de composés oléates sont des dérivés clés issus de l’acide oléique. En tant que réactif chimique, l’acide oléique est utilisé comme étalon de référence chromatographique et employé en analyse biochimique pour détecter des éléments tels que le calcium, le cuivre, le magnésium et le soufre.
Profil de l'entreprise
Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd. est une entreprise de chimie fine basée à Shandong, en Chine, intégrant la R&D, la production, la vente et des services mondiaux. Spécialisée dans les nouveaux matériaux chimiques, elle sert plus de 5 000 clients industriels avec un chiffre d’affaires annuel supérieur à 600 millions de RMB. Ses produits comprennent des intermédiaires et matières premières pharmaceutiques, des additifs alimentaires, des produits chimiques pour l’électroplating, des agents de traitement de l’eau, des auxiliaires de teinture, des matériaux fonctionnels, des composés de titane, des sels métalliques, des catalyseurs et des tensioactifs destinés aux secteurs pharmaceutique, électronique, des revêtements, du caoutchouc et des plastiques, de la chimie fine et du traitement de l’eau. Des solutions fiables, rentables et clés en main partout dans le monde.
