Description du produit de la curcumine CAS#458-37-7
La curcumine est le principal pigment jaune présent dans le curcuma et le curry, connu pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antitumorales. Elle inhibe efficacement la production d'oxyde nitrique (NO) (IC50 = 6 μM) et réduit l'activité de l'oxyde nitrique synthase inductible (iNOS) dans les cellules RAW 264.7 stimulées par le LPS. De plus, la curcumine inhibe la libération d'histamine et de cytokines inflammatoires, notamment le TNF-α, l'IL-1β, l'IL-6 et l'IL-8, des mastocytes HMC-1.
Des études in vivo montrent que la curcumine abaisse les taux sériques d'histamine et de TNF-α, prévient les modifications histopathologiques de la muqueuse nasale et réduit les comportements d'éternuement et de frottement du nez dans des modèles murins de rhinite induite par l'ovalbumine. De plus, la curcumine (100 ou 200 mg/kg) inhibe l'accumulation de 3-nitrotyrosine (3-NT), un marqueur du stress oxydatif, dans les cœurs de souris. L'application topique (1 à 10 μmol) réduit le nombre de tumeurs induites par le phorbol 12-myristate 13-acétate (TPA) sur la peau de souris, tandis que l'administration alimentaire réduit les néoplasmes de la langue et les lésions prénéoplasiques induites par le 4-nitroquinoline 1-oxyde (4-NQO) chez les rats.
Propriétés chimiques
| Point de fusion | 183 °C |
| Point d’ébullition | 418,73 °C (estimation approximative) |
| Densité | 0.93 |
| Densité de vapeur | 13 (par rapport à l’air) |
| Indice de réfraction | 1,4155-1,4175 |
| Point d’éclair | 208,9 ± 23,6 °C |
| Température de stockage | 2-8°C |
| Solubilité | éthanol : 10 mg/mL |
| Pka | 8,09 (à 25 ℃) |
| Forme | poudre |
| Indice de couleur | 75300 |
| Couleur | orange |
| Odeur | Inodore |
| Gamme de pH | Jaune (7,8) à brun-rouge (9,2) |
| source biologique | Curcuma longa (Curcuma) |
| Solubilité dans l’eau | Légèrement soluble (à chaud) |
| λmax | 430 nm |
| Merck | 142 673 |
| BRN | 2306965 |
| Concentration | 1 mCi/ml |
| Solvant | Éthanol |
| Activité spécifique | 5-15 Ci/mmol |
| Stabilité | Stable, mais peut être sensible à la lumière. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
| Application principale | Cosmétiques, stents à élution médicamenteuse, inhibition de la formation des rides cutanées, traitement de la maladie d’Alzheimer, des maladies de la peau, de la resténose coronaire, du diabète, de l’obésité, de la leucémie, des neurofibromes, du cancer, antimicrobien, antiviral, anti-inflammatoire, anti-cancer de la prostate |
| InChIKey | VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N |
| LogP | 3,290 (est) |
| Référence de la base de données CAS | 458-37-7 (référence de la base de données CAS) |
| Système d'inventaire des substances de l'EPA | Curcumine (458-37-7) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xi |
| Phrases de risque | 36/37/38 |
| Phrases de sécurité | 26 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | MI5230000 |
| Note de danger | Irritant |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29145000 |
| Données sur les substances dangereuses | 458-37-7 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale - rat - 12,200 mg/kg |
Application produit de la curcumine CAS#458-37-7
La curcumine est un composé phénolique naturel qui présente de puissants effets antitumoraux, anti-inflammatoires et antioxydants. Elle peut induire l’apoptose des cellules cancéreuses et inhiber l’activité de la protéine kinase C (PKC) induite par les esters de phorbol. Il a été rapporté que la curcumine supprime la production de cytokines inflammatoires par les monocytes du sang périphérique et les macrophages alvéolaires. Elle est un puissant inhibiteur de la tyrosine kinase de l’EGFR et de la kinase IκB, et inhibe également la synthase inductible de l’oxyde nitrique (iNOS), la cyclooxygénase et la lipoxygénase.
La curcumine pénètre facilement dans le cytoplasme et s’accumule dans les structures membranaires, telles que la membrane plasmique, le réticulum endoplasmique et l’enveloppe nucléaire, ce qui renforce son activité biologique.
