Détails du produit
Le saccharose est un sucre naturellement présent, dérivé de sources telles que la canne à sucre (Saccharum officinarum L., famille des Graminées), la betterave sucrière (Beta vulgaris L., famille des Chénopodiacées) et d'autres origines végétales. Il ne contient aucune substance ajoutée.
Il se présente généralement sous forme de cristaux incolores, de masses ou de blocs cristallins, ou de poudre cristalline blanche. Le saccharose est inodore et possède un goût sucré caractéristique.
Propriétés chimiques du saccharose
| Point de fusion | 185-187 °C (litt.) |
| alpha | 67 º (c=26, dans l'eau 25 ºC) |
| Point d'ébullition | 397,76 °C (estimation approximative) |
| densité apparente | 800-950 kg/m3 |
| densité | 1.5805 |
| indice de réfraction | 66,5 ° (C=26, H2O) |
| Fp | 93,3 °C |
| Température de stockage | Atmosphère inerte, température ambiante |
| Solubilité | H2O : 500 mg/mL |
| forme | Liquide |
| pka | 12,7 (à 25 °C) |
| couleur | Blanc |
| pH | 5,0-7,0 (25 °C, 1 M dans H2O) |
| Odeur | Inodore |
| Plage de pH | 5,5 - 7 à 342 g/l à 25 °C |
| source biologique | canne à sucre |
| Pouvoir rotatoire | [α]25/D +66,3 à +66,8° (litt.) |
| Solubilité dans l'eau | 1970 g/L (15 ºC) |
| λmax | λ : 260 nm Amax : 0,11 |
| λ : 280 nm Amax : 0,08 | |
| Merck | 148881 |
| BRN | 90825 |
| Limites d'exposition | ACGIH : TWA 10 mg/m3 |
| OSHA : TWA 15 mg/m³ ; TWA 5 mg/m³ | |
| NIOSH : TWA 10 mg/m³ ; TWA 5 mg/m³ | |
| Constante diélectrique | 3,3 (ambiant) |
| Stabilité : | Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants forts. Hydrolysé par les acides dilués et par l'invertase. |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | HUMECTANT |
| CONDITIONNEMENT DE LA PEAU | |
| APAISANT | |
| InChI | 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
| InChIKey | CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N |
| SMILES | OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O |
| LogP | -4,492 (est.) |
| Référence de la base de données CAS | 57-50-1 (Référence de base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | Saccharose (57-50-1) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Saccharose (57-50-1) |
| Absorption | ≤0,100 à 280 nm |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xi |
| Mentions de risque | 36/37/38 |
| Mentions de sécurité | 24/25-37/39-26 |
| OEB | B |
| OEL | TWA : 10 mg/m³ (total) |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | WN6500000 |
| F | 3 |
| TSCA | Listé TSCA |
| Code SH | 17019910 |
| Classe de stockage | 11 - Solides combustibles |
| Données sur les substances dangereuses | 57-50-1 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le lapin : 29700 mg/kg |
Profil de l'entreprise
Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd., dont le siège social est situé dans le Shandong, en Chine, est une entreprise moderne de chimie fine qui regroupe la R&D, la fabrication, la vente et les services mondiaux dans un cadre entièrement intégré. Avec un engagement ferme envers les matériaux chimiques avancés, l'entreprise repose sur une base d'intégrité, d'excellence axée sur la qualité et de leadership orienté vers le service. Grâce à une innovation continue et à une gestion rigoureuse de la qualité, Furuida progresse méthodiquement sur une trajectoire d'expansion mondiale, de normalisation opérationnelle et de reconnaissance durable de sa marque.
L'entreprise tire sa force d'une équipe hautement qualifiée, experte en commerce international et en support technique, soutenue par un réseau mature d'approvisionnement et de logistique mondial doté d'une agilité exceptionnelle de la chaîne d'approvisionnement. Générant des revenus annuels dépassant 600 millions de RMB, Furuida a établi des partenariats avec plus de 5 000 clients industriels en Asie, en Europe, en Afrique et en Océanie. Cette présence mondiale étendue a cultivé une fidélité client profondément enracinée et a consolidé la réputation de l'entreprise en tant que partenaire industriel fiable et respecté.
Le portefeuille de produits diversifié de l'entreprise couvre les intermédiaires pharmaceutiques, les additifs alimentaires, les produits chimiques de galvanoplastie, les agents de traitement de l'eau, les auxiliaires de teinture, les nouveaux matériaux fonctionnels, les composés de titane, les sels métalliques, les catalyseurs et les tensioactifs. Ces produits sont essentiels à un large éventail d'industries clés, notamment les produits pharmaceutiques, l'électronique, les revêtements, le caoutchouc et les plastiques, les produits chimiques spécialisés et le traitement de l'eau. Tirant parti de cette offre étendue, Furuida s'engage à fournir aux clients mondiaux des solutions chimiques stables et rentables ainsi que des services globaux clés en main, précisément adaptés à leurs besoins opérationnels et de marché en constante évolution.
