Daminozide CAS#1596-84-5 Le daminozide, également connu sous le nom d'Alar, est un régulateur de croissance végétale systémique approuvé aux États-Unis pour une utilisation sur les plantes ornementales telles que les chrysanthèmes, les poinsettias et les plantes de massif cultivées dans des structur
Description des produits Communément appelé extrait de souci, la xanthophylle est un ingrédient botanique de premier plan dont la popularité sur le marché ne cesse de croître. Elle offre de multiples avantages fonctionnels. En tant qu'antioxydant puissant, elle peut contribuer à réduire les risques
Sorbitol CAS#50-70-4 Le sorbitol est une poudre cristalline blanche, inodore, au goût sucré et aux propriétés hygroscopiques. Il est hautement soluble dans l'eau (235 g/100 g d'eau à 25 °C), ainsi que dans la glycérine et le propylène glycol. Il est légèrement soluble dans le méthanol, l'éthanol, l'
PROTÉASE CAS#9001-92-7 Les protéases sont des enzymes qui dégradent les protéines par hydrolyse des liaisons peptidiques. Elles sont largement utilisées dans des industries telles que les détergents, la bioremédiation, les produits pharmaceutiques et la transformation des aliments. Les protéases son
Description des produits Le déshydroacétate de sodium est une poudre blanche à blanc cassé, inodore et insipide. Il se dissout bien dans l'eau tout en présentant une faible solubilité dans les solvants organiques tels que l'éthanol. Ce composé a un point de fusion de 190 °C et une excellente résista
Monohydrate de lactose CAS#64044-51-5 Le lactose monohydraté (CAS# 64044-51-5) est une forme cristallisée et hautement raffinée du sucre du lait. Chimiquement, il s'agit d'un disaccharide composé d'une unité de glucose et d'une unité de galactose. Cet ingrédient est utilisé dans un large éventail d'
Description des produits La nisine est une bactériocine polypeptidique de 34 acides aminés produite par Lactococcus lactis, servant d'excellent conservateur alimentaire naturel. Dans le corps humain, elle est décomposée enzymatiquement en acides aminés, ne laissant aucun résidu. Elle ne déclenche pa
L(+)-Glutamate monosodique monohydraté CAS#6106-04-3 Le L-glutamate monosodique monohydraté se présente sous forme de cristaux prismatiques incolores à blancs ou de poudre cristalline, et peut également être décrit comme une poudre blanche à blanc grisâtre. Il est hautement soluble dans l'eau, avec
Description des produits Le néotame peut être facilement métabolisé par le corps humain et apporte une valeur calorique négligeable, voire nulle. Il convient parfaitement aux consommateurs diabétiques, car il ne provoque pas de fluctuations de la glycémie et ne favorise pas la carie dentaire. De plu
Acide fumarique CAS#110-17-8 L'acide fumarique est un matériau granulaire blanc et inodore ou une poudre cristalline. Il est soluble dans l'alcool, légèrement soluble dans l'eau et l'éther, et seulement très peu soluble dans le chloroforme. Il est couramment utilisé comme alternative à l'acide tartr
Description des produits La gomme de guar est un hydrocolloïde d'origine végétale que l'on peut obtenir à la fois des gousses de caroube et des haricots de guar. Les caroubiers sont des arbustes vivaces largement cultivés le long de la côte méditerranéenne. En comparaison, les haricots de guar sont
Détails du produit L'apport en fructose a considérablement augmenté au cours des dernières décennies et a été associé à la prévalence croissante des troubles métaboliques. Le fructose est un monosaccharide naturellement présent dans les fruits. Dans les régimes alimentaires occidentaux, les principa
Daminozide CAS#1596-84-5 Le daminozide, également connu sous le nom d'Alar, est un régulateur de croissance végétale systémique approuvé aux États-Unis pour une utilisation sur les plantes ornementales telles que les chrysanthèmes, les poinsettias et les plantes de massif cultivées dans des structur
Description des produits Communément appelé extrait de souci, la xanthophylle est un ingrédient botanique de premier plan dont la popularité sur le marché ne cesse de croître. Elle offre de multiples avantages fonctionnels. En tant qu'antioxydant puissant, elle peut contribuer à réduire les risques
Sorbitol CAS#50-70-4 Le sorbitol est une poudre cristalline blanche, inodore, au goût sucré et aux propriétés hygroscopiques. Il est hautement soluble dans l'eau (235 g/100 g d'eau à 25 °C), ainsi que dans la glycérine et le propylène glycol. Il est légèrement soluble dans le méthanol, l'éthanol, l'
PROTÉASE CAS#9001-92-7 Les protéases sont des enzymes qui dégradent les protéines par hydrolyse des liaisons peptidiques. Elles sont largement utilisées dans des industries telles que les détergents, la bioremédiation, les produits pharmaceutiques et la transformation des aliments. Les protéases son
Description des produits Le déshydroacétate de sodium est une poudre blanche à blanc cassé, inodore et insipide. Il se dissout bien dans l'eau tout en présentant une faible solubilité dans les solvants organiques tels que l'éthanol. Ce composé a un point de fusion de 190 °C et une excellente résista
Monohydrate de lactose CAS#64044-51-5 Le lactose monohydraté (CAS# 64044-51-5) est une forme cristallisée et hautement raffinée du sucre du lait. Chimiquement, il s'agit d'un disaccharide composé d'une unité de glucose et d'une unité de galactose. Cet ingrédient est utilisé dans un large éventail d'
Description des produits La nisine est une bactériocine polypeptidique de 34 acides aminés produite par Lactococcus lactis, servant d'excellent conservateur alimentaire naturel. Dans le corps humain, elle est décomposée enzymatiquement en acides aminés, ne laissant aucun résidu. Elle ne déclenche pa
L(+)-Glutamate monosodique monohydraté CAS#6106-04-3 Le L-glutamate monosodique monohydraté se présente sous forme de cristaux prismatiques incolores à blancs ou de poudre cristalline, et peut également être décrit comme une poudre blanche à blanc grisâtre. Il est hautement soluble dans l'eau, avec
Description des produits Le néotame peut être facilement métabolisé par le corps humain et apporte une valeur calorique négligeable, voire nulle. Il convient parfaitement aux consommateurs diabétiques, car il ne provoque pas de fluctuations de la glycémie et ne favorise pas la carie dentaire. De plu
Acide fumarique CAS#110-17-8 L'acide fumarique est un matériau granulaire blanc et inodore ou une poudre cristalline. Il est soluble dans l'alcool, légèrement soluble dans l'eau et l'éther, et seulement très peu soluble dans le chloroforme. Il est couramment utilisé comme alternative à l'acide tartr
Description des produits La gomme de guar est un hydrocolloïde d'origine végétale que l'on peut obtenir à la fois des gousses de caroube et des haricots de guar. Les caroubiers sont des arbustes vivaces largement cultivés le long de la côte méditerranéenne. En comparaison, les haricots de guar sont
Détails du produit L'apport en fructose a considérablement augmenté au cours des dernières décennies et a été associé à la prévalence croissante des troubles métaboliques. Le fructose est un monosaccharide naturellement présent dans les fruits. Dans les régimes alimentaires occidentaux, les principa
